{"id":1071,"date":"2025-03-19T15:25:35","date_gmt":"2025-03-19T20:25:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.flacso.edu.ec\/prog_investigacion_reproduccion_ampliada\/?p=1071"},"modified":"2025-03-21T11:36:36","modified_gmt":"2025-03-21T16:36:36","slug":"recetario-soberania-y-lucha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flacso.edu.ec\/prog_investigacion_reproduccion_ampliada\/recetario-soberania-y-lucha\/","title":{"rendered":"Preciada comida: el rol relacional de la yuca en el sustento de poblaciones precarizadas en Ecuador"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1071\" class=\"elementor elementor-1071\" wpc-filter-elementor-widget=\"1\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ebe4ce8 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ebe4ce8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e73357d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e73357d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.flacso.edu.ec\/prog_investigacion_reproduccion_ampliada\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG-20250319-WA0018-1-225x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-1074\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.flacso.edu.ec\/prog_investigacion_reproduccion_ampliada\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG-20250319-WA0018-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.flacso.edu.ec\/prog_investigacion_reproduccion_ampliada\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG-20250319-WA0018-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.flacso.edu.ec\/prog_investigacion_reproduccion_ampliada\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG-20250319-WA0018-1.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e869a21 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e869a21\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-acc2477 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"acc2477\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Preciada comida: el rol relacional de la yuca en el sustento de poblaciones precarizadas en Ecuador (por Cristina Vera y Cristina Cielo)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-46a8bf2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"46a8bf2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Resumen:<\/strong> En este art\u00edculo argumentamos que la relaci\u00f3n de las comunidades con los alimentos ayuda a moldear su forma\u00a0de experimentar las crisis. El t\u00e9rmino franc\u00e9s la <em>vie ch\u00e8re<\/em> (vida cara y vida querida) evoca simult\u00e1neamente relaciones afectivas, valoraciones colectivas y precios altos, se\u00f1alando la importancia de estas dimensiones para\u00a0comprender las experiencias alrededor del aumento del costo de la vida y las respuestas frente a esto. El estudio compara el papel de la yuca en Manab\u00ed y Napo, Ecuador, con el fin de arrojar luces sobre las trayectorias de\u00a0reproducci\u00f3n social en contextos de escasez. Las diferentes experiencias con respecto a la yuca se explican por\u00a0las historias de colonizaci\u00f3n, la explotaci\u00f3n de la tierra y de las personas, las relaciones entre lo humano y la naturaleza, as\u00ed como por el conocimiento experto que definen el papel relacional de la yuca en diversas ecolog\u00edas.<\/p><p>Puedes leer este art\u00edculo aqu\u00ed:\u00a0<a style=\"text-align: var(--text-align); background-color: var(--theme-palette-color-7); font-family: var(--theme-font-family); font-size: var(--theme-font-size); font-style: var(--theme-font-style, inherit); font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: var(--theme-font-weight); letter-spacing: var(--theme-letter-spacing); text-transform: var(--theme-text-transform);\" href=\"https:\/\/repositorio.flacsoandes.edu.ec\/handle\/10469\/21312\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/repositorio.flacsoandes.edu.ec\/handle\/10469\/21312<\/a><\/p><p>Versi\u00f3n en ingl\u00e9s disponible en: <a href=\"https:\/\/journals.sagepub.com\/doi\/full\/10.1177\/02685809231202768\">https:\/\/journals.sagepub.com\/doi\/full\/10.1177\/02685809231202768<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preciada comida: el rol relacional de la yuca en el sustento de poblaciones precarizadas en Ecuador (por Cristina Vera y Cristina Cielo) Resumen: En este art\u00edculo argumentamos que la relaci\u00f3n de las comunidades con los alimentos ayuda a moldear su forma\u00a0de experimentar las crisis. 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