Academic Offer

Ongoing training courses - Metáforas comestibles: el gusto como herramienta artística, poética y política

Descripción

Durante esta escuela abierta se dictará un taller teórico práctico sobre el carácter metafórico y representacional de los alimentos y cómo el lenguaje del sabor se transforma en una herramienta simbólica. La exploración del arte a través de nuestros sentidos más íntimos y directos abre un nuevo mundo sensorial artístico que es inclusivo y horizontal. Además, se hablará sobre el sentido del gusto como herramienta de reflexión filosófica, antropológica, artística y pedagógica. También se revisará el acto de comer y digerir como proceso de internalización de valores culturales, sociales y políticos.  Durante los talleres prácticos, los participantes crearán recetarios de metáforas comestibles, y reflexionarán sobre el “recetario de cocina” como: manual de instrucciones, documento histórico, género literario activo, y libro de arte.

Profesora

Martina Miño Pérez, M.A. Curaduría, Cultura Visual y Arte Contemporáneo. Aalto University of Arts, Design and Architecture, Helsinki, Finlandia.        

Modalidad

Virtual

Calendario

Inscripciones: hasta el 10 de junio de 2020
Inicio: 15 de junio de 2020
Finalización: 26 de junio de 2020

Horario

Lunes, miércoles y viernes de 10h00 a 12h00


    FICHA DE INSCRIPCIÓN

    Curso de formación continua y profesionalización no acreditable para programas de posgrado.

    Cost

    $ 45